單項選擇題硅鉬酸鹽光度法測便硅酸含量（或二氧化硅含量），反應(yīng)生成（）化合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
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1.單項選擇題2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法測抗壞血酸，樣品以（）為溶劑。
A.草酸溶液
B.重蒸水
C.硼酸溶液
D.鹽酸溶液
2.單項選擇題水溶性酸性合成著色劑在酸性條件下被聚酰胺吸附，而在（）條件下解吸附。
A.中性
B.堿性
C.弱酸性
D.強(qiáng)酸性
3.單項選擇題二氮雜菲分光光度法測總鐵含量，加入（）將高價鐵還原為亞鐵。
A.鹽酸羥胺
B.硫代硫酸鈉
C.硫酸氫鈉
D.氯化亞錫
4.單項選擇題雙硫腙光度法測鋅含量，選用波長為（）。
A.530nm
B.410nm
C.610nm
D.425nm
5.單項選擇題凱氏定氮法用硼酸作吸收液，可采用下列（）作指示劑。
A.甲基橙
B.次甲基藍(lán)
C.酚酞
D.甲基紅-溴甲酚綠
最新試題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題