A.提高啤酒的抗氧化能力 B.提高啤酒的泡持性 C.調(diào)節(jié)啤酒離子含量
1.人的不安全行為；2.物的不安全狀態(tài)；3.管理上的缺陷和環(huán)境因素。
最新試題
麥汁通氧濃度一般為（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
麥汁煮沸時除掉的啤酒劣味含硫化合物是（）
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
<b id="n8hhg"></b>