單項選擇題在酒水服務過程中（）可以不使用量酒器。
A、白蘭地
B、威士忌
C、葡萄酒
D、金酒
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1.單項選擇題美國波本W(wǎng)HISKY的酒液呈（）色。
A、無色透明
B、琥珀
C、淡棕
D、深棕
2.單項選擇題年份波特酒的窖藏時間通常為15年，最高可存放超過（）。
A、10年
B、20年
C、25年
D、30年
3.單項選擇題制做伏特加的主要原料（）。
A、豆類
B、小麥
C、馬鈴薯
D、甘蔗
4.單項選擇題葡萄汁是制作（）的主要原料。
A、威士忌
B、伏特加
C、白酒
D、白蘭地
5.單項選擇題JohnJamson、Walker，s、Threeswallows是世界著名的（）品牌。
A、白蘭地
B、伏特加
C、威士忌
D、特吉拉