單項選擇題()不屬于酒吧中常見的冰鎮(zhèn)飲料。
A、白葡萄酒、啤酒
B、紅葡萄酒
C、果蔬類飲料
D、乳酸類飲料
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1.單項選擇題下列選項中()屬于酒吧調(diào)酒設備。
A、GlassChiller
B、Shaker
C、SwizzleStick
D、Jigger
2.單項選擇題“澄清”翻譯為英文是()。
A、Coarse
B、Lively
C、Fining
D、Decanting
3.單項選擇題“過濾”翻譯成英文是()。
A、Filtering
B、Generous
C、Aggressive
D、Crisp
4.單項選擇題臥式冰柜、冰箱、立式冷柜屬于酒吧的()。
A、制冷設備
B、冷藏設備
C、生產(chǎn)設備
D、清洗設備
5.單項選擇題為客人服務上飲料時應首先將干凈的()放在桌面上。
A、杯墊
B、酒杯
C、古典杯
D、餐巾