單項(xiàng)選擇題Bordeaux產(chǎn)區(qū)用于釀制（）的主要葡萄品種有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。
A、紅葡萄酒
B、桃紅葡萄酒
C、香檳酒
D、白葡萄酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題汽泡酒開瓶服務(wù)準(zhǔn)備工作中：準(zhǔn)備冰桶時(shí)，冰桶內(nèi)放置1/3實(shí)心冰塊，1/3常溫清水，浸至冰桶約（）位置，把汽泡酒放于冰桶內(nèi)。
A、50%
B、60%
C、70%
D、80%
2.單項(xiàng)選擇題酒的品評描述分為：外觀分析、（）、口感分析、葡萄酒品評舉例。
A、特點(diǎn)分析
B、風(fēng)格分析
C、香氣分析
D、酒精濃度分析
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒載杯一般為（）。
A、平底高杯
B、圓口直筒杯
C、方口八角杯
D、高腳杯
4.單項(xiàng)選擇題（）屬于新世界葡萄酒的生產(chǎn)國。
A、美國、西班牙
B、美國、智利
C、阿根廷、意大利
D、法國、西班牙
5.單項(xiàng)選擇題啤酒類載杯包括啤酒杯，它主要有兩種類型，即平底杯和（）。
A、高腳杯
B、帶腳杯
C、口杯
D、古典杯
最新試題
合理營養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時(shí)，應(yīng)配上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項(xiàng)選擇題