多項選擇題在20世紀60年代后出現(xiàn)的“管理理論的叢林”中,最引人注目的是()。
A、行政組織理論
B、人際關(guān)系學說
C、權(quán)變理論
D、系統(tǒng)理論
E、定量管理思想
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1.多項選擇題飯店服務產(chǎn)品的基本特性包括()。
A、功能性
B、安全性
C、經(jīng)濟性
D、文明性
E、舒適性
2.多項選擇題飯店的主線部門包括()
A、餐飲部
B、客房部
C、前廳部
D、財務部
E、人事部
3.多項選擇題飯店經(jīng)營戰(zhàn)略的特點,主要包括的方面有()。
A、全局性
B、經(jīng)濟性
C、穩(wěn)定性
D、長期性
E、競爭性
4.單項選擇題相傳歐洲最初的住宿設施始于()。
A、古希臘時期
B、中世紀時期
C、文藝復興時期
D、古羅馬時期
5.單項選擇題把新產(chǎn)品的價位定得很高,以便在短期內(nèi)獲取厚利的定價策略叫做()。
A、滲透定價策略
B、維持價格策略
C、取脂定價策略
D、驅(qū)逐價格策略
最新試題
加強設備管理是保證飯店正常運轉(zhuǎn)的基本條件,這是因為()。
題型:多項選擇題
飯店邊際利潤應為()。
題型:單項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點()。
題型:多項選擇題
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
題型:多項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務的需求稱為()。
題型:單項選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應付給其該日的工資是()。
題型:單項選擇題
應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度,飯店壞寐?lián)p失是指()。
題型:多項選擇題