A.摻入表面類似物質(zhì)或抵擋物質(zhì)冒充正常食品
B.是否設(shè)有防蠅、防塵設(shè)施
C.售貨員是否佩戴手套、口罩
D.從業(yè)人員健康證
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A.豬肉
B.牛肉
C.蝦肉
D.魚肉
A、流動(dòng)攤販衛(wèi)生不符合要求
B、從業(yè)人員沒有健康證
C、可能存在腐敗變質(zhì)的食物
D、食物便宜吃起來方便
A、反復(fù)燒開的水
B、燒焦的魚肉
C、發(fā)霉的花生
D、新鮮腌制的雪菜
A、油炸食品
B、汽水可樂類食品
C、燒烤類食品
D、肉干、香腸類食品
A、可以用零食當(dāng)飯吃
B、少吃飯多吃零食
C、不餓就不吃
D、餓了就去買流動(dòng)攤販的東西吃
最新試題
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
原料肉的安全性問題有()、()、()。
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
食糖的安全問題主要是()。
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是()
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。