雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

（）可以用索氏提取法測定其含量。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。