問答題糖酵解(EMP)途徑有何意義和特點?
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.問答題分析設計一空氣凈化流程?
4.問答題試述種子質量的控制措施?
5.問答題例舉常用微生物菌種有哪些?
6.問答題試述淀粉水解制糖的意義?
7.問答題試述菌種的退化及復壯?
8.問答題氧的供需研究與反應器設計與放大的關系?
10.問答題說明對生產菌種種子的要求是什么?
最新試題
使用超出標準代數酵母時(標準代數上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應檢查()。
題型:多項選擇題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數計算。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現場使用。
題型:判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進罐前,必須開啟錐底閥排空,確認無殘留后方可使用。
題型:判斷題
釀造水微生物包括:動力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型:判斷題