問答題簡述微生物誘變育種的一般程序。
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3.單項選擇題在支鏈代謝途徑中，任何一個終產(chǎn)物都不能單獨抑制途徑第一個共同酶地反應(yīng)，但當(dāng)兩者同時過剩時，它們協(xié)同抑制第一個酶反應(yīng)，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
4.單項選擇題在支鏈代謝途徑中，當(dāng)任何一個終產(chǎn)物單獨過剩時，只部分地反饋抑制第一個酶活性，只有終產(chǎn)物同時過剩時，才能引起強烈抑制，其抑制程度大于各自單獨存在的和，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
5.單項選擇題下列氨基酸中，其合成途徑屬于非支路代謝途徑的為（）
A、賴氨酸
B、精氨酸
C、蘇氨酸
D、亮氨酸
6.單項選擇題利用酶特性進行代謝控制時，利用酶的（）特性。
A、專一性強
B、變性
C、變構(gòu)
D、專一性差
7.單項選擇題在誘變處理后，能使DNA鏈中胸腺嘧啶形成二聚體的誘變劑為（）
A、紫外線
B、亞硝酸
C、烷化劑
D、激光
8.單項選擇題在誘變處理后，能使堿基氧化脫氨的誘變劑為（）
A、紫外線
B、亞硝酸
C、烷化劑
D、激光
9.問答題試述泡沫的形成及其對發(fā)酵的影響？
最新試題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
發(fā)酵罐出酒時使用氮氣備壓的控制標(biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮氣純度≥99.95%。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型：判斷題
麥汁進罐時，當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo)，應(yīng)（）。
題型：多項選擇題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型：判斷題
所有與物料接觸氣體（CO2和N2）必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型：判斷題
麥汁進罐結(jié)束時，當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型：判斷題
工藝設(shè)計應(yīng)保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。
題型：判斷題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題