問答題簡(jiǎn)述營養(yǎng)缺陷型菌株的濃縮方法。
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1.單項(xiàng)選擇題在支鏈代謝途徑中，任何一個(gè)終產(chǎn)物都不能單獨(dú)抑制途徑第一個(gè)共同酶地反應(yīng)，但當(dāng)兩者同時(shí)過剩時(shí)，它們協(xié)同抑制第一個(gè)酶反應(yīng)，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價(jià)反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
2.單項(xiàng)選擇題在支鏈代謝途徑中，當(dāng)任何一個(gè)終產(chǎn)物單獨(dú)過剩時(shí)，只部分地反饋抑制第一個(gè)酶活性，只有終產(chǎn)物同時(shí)過剩時(shí)，才能引起強(qiáng)烈抑制，其抑制程度大于各自單獨(dú)存在的和，這種調(diào)節(jié)類型稱為（）
A、多價(jià)反饋抑制
B、合作反饋抑制
C、積累反饋抑制
D、順序反饋抑制
3.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸中，其合成途徑屬于非支路代謝途徑的為（）
A、賴氨酸
B、精氨酸
C、蘇氨酸
D、亮氨酸
4.單項(xiàng)選擇題利用酶特性進(jìn)行代謝控制時(shí)，利用酶的（）特性。
A、專一性強(qiáng)
B、變性
C、變構(gòu)
D、專一性差
5.單項(xiàng)選擇題在誘變處理后，能使DNA鏈中胸腺嘧啶形成二聚體的誘變劑為（）
A、紫外線
B、亞硝酸
C、烷化劑
D、激光
最新試題
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型：判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型：判斷題
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后，在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
題型：判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型：判斷題
每次將跨管取下時(shí)，必須將跨管口的密封墊圈取下來，噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型：判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題