單項(xiàng)選擇題我國(guó)分布最廣、產(chǎn)量最大、品類最多的茶類是（）。
A.烏龍茶
B.紅茶
C.普洱茶
D.綠茶
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1.單項(xiàng)選擇題“烹茶盡具”“武陽(yáng)買茶”出自（），描寫了我國(guó)古代巴蜀茶業(yè)的興盛。
A.王褒《僮約》
B.張載《蜀都賦》
C.陸羽《茶經(jīng)》
D.蔡襄《茶錄》
2.單項(xiàng)選擇題民間流傳的“神農(nóng)嘗百草”傳說，說明了古代先民利用茶葉的（）價(jià)值。
A.食用
B.藥用
C.飲用
D.商用
3.單項(xiàng)選擇題迄今為止，我國(guó)發(fā)現(xiàn)的數(shù)量最多的野生大茶樹集中在（）省。
A.四川
B.貴州
C.廣西
D.云南
4.多項(xiàng)選擇題山東風(fēng)味菜主要是由（）構(gòu)成。
A.濟(jì)南菜
B.青島菜
C.煙臺(tái)菜
D.膠東菜
E.孔府菜
5.多項(xiàng)選擇題廣東菜主要由（）等地方風(fēng)味菜構(gòu)成。
A.廣州菜
B.潮州菜
C.福州菜
D.深圳菜
E.東江菜
最新試題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題