單項選擇題“烹茶盡具”“武陽買茶”出自(),描寫了我國古代巴蜀茶業(yè)的興盛。
A.王褒《僮約》
B.張載《蜀都賦》
C.陸羽《茶經(jīng)》
D.蔡襄《茶錄》
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1.單項選擇題民間流傳的“神農(nóng)嘗百草”傳說,說明了古代先民利用茶葉的()價值。
A.食用
B.藥用
C.飲用
D.商用
2.單項選擇題迄今為止,我國發(fā)現(xiàn)的數(shù)量最多的野生大茶樹集中在()省。
A.四川
B.貴州
C.廣西
D.云南
3.多項選擇題山東風(fēng)味菜主要是由()構(gòu)成。
A.濟(jì)南菜
B.青島菜
C.煙臺菜
D.膠東菜
E.孔府菜
4.多項選擇題廣東菜主要由()等地方風(fēng)味菜構(gòu)成。
A.廣州菜
B.潮州菜
C.福州菜
D.深圳菜
E.東江菜
5.單項選擇題下面菜品中屬于山東名菜的的是()
A.白斬雞
B.樟茶鴨子
C.九轉(zhuǎn)大腸
D.蟹粉獅子頭
最新試題
魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
題型:判斷題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
題型:多項選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
一般來說,蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
題型:單項選擇題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:單項選擇題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型:判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。
題型:判斷題
米飯是食材之一。
題型:判斷題