判斷題生豆?jié){中含有有毒物質(zhì),預(yù)防方法是將其煮沸即可,時間過長將影響其營養(yǎng)成份。
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下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
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在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
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現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
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HACCP體系的認證是通過()進行的。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯誤的是()。
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下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
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為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
題型:單項選擇題