單項(xiàng)選擇題韋氏辭典對雞尾酒所下的定義是:雞尾酒是一種()。
A、量少而冰鎮(zhèn)的酒
B、量極大而冰鎮(zhèn)的酒
C、量少而需加熱的發(fā)酵酒
D、量大的香檳酒
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1.單項(xiàng)選擇題以葡萄酒或某些蒸餾酒為酒基,加入植物()和藥材制成比特酒。
A、葉子
B、樹枝
C、樹皮
D、根莖
2.單項(xiàng)選擇題()的主要原料是以葡萄酒為基酒。
A、金酒
B、黃酒
C、味美思
D、伏特加
3.單項(xiàng)選擇題加拿大威士忌陳釀時(shí)間越長酒液越顯得()。
A、干澀
B、辛辣
C、甜膩
D、芳醇
4.單項(xiàng)選擇題愛爾蘭WHISKY具有無泥炭的()。
A、焦香味
B、果香味
C、煙薰味
D、清香味
5.單項(xiàng)選擇題美國波本W(wǎng)HISKY的口感是()。
A、清涼爽口
B、醇厚、綿柔
C、干澀
D、辛辣
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為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
品酒的最佳時(shí)間是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
題型:單項(xiàng)選擇題
在西方人的禮節(jié)中,“先生”通常是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:單項(xiàng)選擇題
半自動咖啡機(jī)的大氣壓為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()忌荷花圖案,認(rèn)為是妖花。
題型:單項(xiàng)選擇題