調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機攪拌。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盤。

調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。

雞尾酒調(diào)制單是出納會計記賬，收款的憑據(jù)，調(diào)酒員不能保管，需要時再去借用，以防遺失。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。