單項選擇題晚間整理客房時正確的是()。
A、睡衣一般應放在床尾部
B、睡衣一般應放在床上
C、睡衣一般應放在衣柜里
D、睡衣一般應放在沙發(fā)上
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1.單項選擇題客房服務員根據(jù)清掃任務情況,憑賓客入住登記單領取一次性客用品,手續(xù)是()。
A、發(fā)放人簽字,領物人核數(shù)簽字認可。
B、填寫客用品申報表。
C、預先申購。
D、報告領班。
2.單項選擇題國家星級飯店標準規(guī)定,餐、茶、酒具消毒標準為每平方厘米的細菌總數(shù)不得超過()個,臉盆、浴缸、拖鞋的消毒標準為每平方厘米的細菌總數(shù)不得超過500個。
A、5
B、10
C、15
D、20
3.單項選擇題游泳池分為室內(nèi)室外泳池,室內(nèi)泳池水質(zhì)準確約()小時循環(huán)一遍,室外泳池水質(zhì)標準約5小時循環(huán)一遍,設備完好率達到100%。
A、4
B、5
C、2
D、3
4.單項選擇題桑拿房可同時供8人享用,有電爐、木桶、木勺、溫度計及沙漏計時器;房門設有安全防護的瞭望孔,使用溫度可達()。
A、50—60℃
B、60—70℃
C、70—80℃
D、70—100℃
5.單項選擇題美國人認為飲用冰茶省時又方便,冰茶又是一種()的飲料,咖啡因含量又比咖啡少,有益于身體健康。
A、低糖
B、低卡路里
C、低溫
D、低酒精含量
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飯店客房組織機構(gòu)中,樓層崗位下設的服務人員有服務員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務也不相同。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構(gòu)中,房務部下設的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
題型:單項選擇題
客房部的任務是根據(jù)其()的設置而定的。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經(jīng)濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
題型:單項選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中,由()處負責住店客人一切消費的結(jié)賬收款等工作。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題