單項(xiàng)選擇題游泳池分為室內(nèi)室外泳池，室內(nèi)泳池水質(zhì)準(zhǔn)確約（）小時(shí)循環(huán)一遍，室外泳池水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)約5小時(shí)循環(huán)一遍，設(shè)備完好率達(dá)到100%。
A、4
B、5
C、2
D、3
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1.單項(xiàng)選擇題桑拿房可同時(shí)供8人享用，有電爐、木桶、木勺、溫度計(jì)及沙漏計(jì)時(shí)器；房門設(shè)有安全防護(hù)的瞭望孔，使用溫度可達(dá)（）。
A、50—60℃
B、60—70℃
C、70—80℃
D、70—100℃
2.單項(xiàng)選擇題美國(guó)人認(rèn)為飲用冰茶省時(shí)又方便，冰茶又是一種（）的飲料，咖啡因含量又比咖啡少，有益于身體健康。
A、低糖
B、低卡路里
C、低溫
D、低酒精含量
3.單項(xiàng)選擇題英國(guó)人的熱飲茶有加牛奶，也有不加牛奶的。如果加奶，通常先倒（）入杯，再?zèng)_進(jìn)（），這樣可以省掉攪拌。
A、奶；熱茶
B、茶；熱奶
C、冷奶；熱茶
D、涼茶；熱奶
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)不同的用途，托盤可分為大、中、小三種規(guī)格，根據(jù)形狀又分為方形、長(zhǎng)方形和圓形托盤，大托盤一般用于托運(yùn)（）等物品。
A、菜點(diǎn)、酒水和盤碟
B、展示飲品、送菜、分菜
C、送茶水、飲料
D、遞送賬單、信件
5.單項(xiàng)選擇題要想調(diào)制出一杯色、香、味俱佳的咖啡，條件一是理想的水溫應(yīng)在（）。
A、60℃
B、70℃
C、80℃—90℃
D、100℃
最新試題
三星級(jí)飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更就是發(fā)生了客房（）的變化。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在大型客房部組織機(jī)構(gòu)中，房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、（）和洗衣房。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）回答客人的一切服務(wù)性的詢問。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為賓客提供（），是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負(fù)責(zé)住店客人一切消費(fèi)的結(jié)賬收款等工作。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門與部門之間的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題