單項選擇題清潔,查房時,發(fā)現煙缸內有未熄滅的煙頭,服務員()。
A、應扔進廢紙簍
B、應立即熄滅
C、用吸塵器吸起
D、不必理會
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1.單項選擇題西式做床鋪毛毯時,兩邊下垂均勻,包邊,包角,床頭毛毯反折()厘米。
A、30
B、25
C、35
D、20
2.單項選擇題清潔員在清掃走客房時,進入房間后,檢查房間時如發(fā)現家具設備是否被損壞或丟失,應立即()。
A、通知工程部
B、通知服務中心
C、進行登記
D、進行處理
3.單項選擇題電冰箱要放在()、通風、陰涼的地方,并且要遠離熱源,避免陽光直射。
A、干燥處
B、吧臺旁
C、房間角落
D、便于客人取用
4.單項選擇題客房服務員檢查房間家具、設備時,發(fā)現房內設備損壞,應()。
A、立即記錄
B、立即通知房務中心
C、盡快通知有關部門
D、一般問題,自己動手修好
5.單項選擇題晚間整理衛(wèi)生間時,應將浴簾下擺置于浴缸內,是為了()。
A、有效保溫
B、防止水濺出
C、洗凈浴簾
D、雅觀
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我國飯店的收入結構按客房、餐廳、商務三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
飯店對于社會經濟和文化的發(fā)展起到了一定的()作用。
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飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
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預訂員應及時向大堂經理提供有關()客人到達的信息。
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在飯店組織結構中,由()處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
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積極與客戶搞好關系,盡力推銷客房是()的職責。
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飯店客房部組織機構中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設的服務人員有清潔員、()和地毯清潔員。
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客房部的任務之一是保存客戶最準確的()資料。
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聯號飯店集團的成員之間可以提供免費訂房服務,這種預訂方法是()。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由詢問員為客人辦理()。
題型:單項選擇題