單項(xiàng)選擇題消毒劑的PH值大于()小于9,主要呈酸性,可以消毒杯具,衛(wèi)生間等。

A、5
B、7
C、9
D、11


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3.單項(xiàng)選擇題小型宴會(huì)廳的功能特點(diǎn)是()。

A、便于身份較高或保密性強(qiáng)的宴請(qǐng)
B、獨(dú)立的房間,一個(gè)與外界隔絕的環(huán)境
C、面積不應(yīng)小于20平方米
D、便于客人活動(dòng),便于服務(wù)員操作

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于宴會(huì)廳的功能特點(diǎn)說法正確的是()。

A、區(qū)別與影劇院
B、有小型舞臺(tái),能演出
C、面積大,多在100~500平方米之間
D、現(xiàn)代化的燈光、音響、視聽甚至多種語言同聲傳譯

5.單項(xiàng)選擇題總服務(wù)臺(tái)的功能是()。

A.提供預(yù)定、登記服務(wù)
B.提供飯店內(nèi)外各種信息
C.支援對(duì)外營(yíng)銷活動(dòng)
D.提供準(zhǔn)確信息和財(cái)務(wù),對(duì)外接待賓客,對(duì)內(nèi)作好銜接