多項選擇題在食品原料或輔料的采購過程中，其輸入往往是（）等，其輸出是采購產(chǎn)品。
A.采購清單
B.合格供方名單
C.報價表
D.產(chǎn)品合格證
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1.單項選擇題食品企業(yè)應(yīng)該每隔（）年或者當(dāng)生產(chǎn)場地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時按型式試驗規(guī)定的試驗方法對產(chǎn)品的樣品進行試驗，以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
A.半年
B.1
C.2
D.3
2.單項選擇題業(yè)主經(jīng)營范圍涉及食品，市場監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)先按（）的規(guī)定進行食品經(jīng)營條件審核，審核通過后，業(yè)主在取得食品流通許可后，辦理工商登記。
A.食品生產(chǎn)許可
B.《食品流通許可證管理辦法》
C.憑房屋所有證或租借協(xié)議
D.稅務(wù)登記
3.單項選擇題食品企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證的有效期為（）年，應(yīng)在期滿前6個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。
A.1
B.2
C.3
D.5
4.單項選擇題原材料接收與驗收階段，可以采?。撼闃诱{(diào)查、（）或進料抽樣試驗等方法檢查（驗）質(zhì)量。
A.索證
B.百分百檢查
C.定期檢驗
D.免檢
5.單項選擇題客觀性感官評價是由經(jīng)過（）按照統(tǒng)計學(xué)原理所設(shè)計的實驗程序進行，用來鑒定不同樣品的品質(zhì)特征。
A.專門訓(xùn)練的學(xué)生
B.專門訓(xùn)練的鑒評師
C.隨機邀請的人員
D.未經(jīng)訓(xùn)練的消費者
最新試題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。
題型：單項選擇題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。
題型：單項選擇題