多項選擇題工序檢驗是在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,由專職人員對生產(chǎn)過程中各工序間的中間產(chǎn)品進(jìn)行的檢驗,其目的在于()。
A.剔除生產(chǎn)過程中的不合格品
B.采取糾正措施
C.預(yù)防大批廢品的產(chǎn)生
D.防止廢品流入下道工序
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1.多項選擇題質(zhì)量控制的傳統(tǒng)方法指()、因果圖、散布圖和管理圖等7種工具。
A.分層法
B.檢查表
C.直方圖
D.排列圖
2.多項選擇題在食品原料或輔料的采購過程中,其輸入往往是()等,其輸出是采購產(chǎn)品。
A.采購清單
B.合格供方名單
C.報價表
D.產(chǎn)品合格證
3.單項選擇題食品企業(yè)應(yīng)該每隔()年或者當(dāng)生產(chǎn)場地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時按型式試驗規(guī)定的試驗方法對產(chǎn)品的樣品進(jìn)行試驗,以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
A.半年
B.1
C.2
D.3
4.單項選擇題業(yè)主經(jīng)營范圍涉及食品,市場監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)先按()的規(guī)定進(jìn)行食品經(jīng)營條件審核,審核通過后,業(yè)主在取得食品流通許可后,辦理工商登記。
A.食品生產(chǎn)許可
B.《食品流通許可證管理辦法》
C.憑房屋所有證或租借協(xié)議
D.稅務(wù)登記
5.單項選擇題食品企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證的有效期為()年,應(yīng)在期滿前6個月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。
A.1
B.2
C.3
D.5
最新試題
關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用()。
題型:單項選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是()。
題型:單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
題型:單項選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
題型:單項選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項選擇題
殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如咖啡中的()。
題型:單項選擇題