單項選擇題咕嚕肉是（）風味的代表菜。
A、四川
B、山東
C、廣東
D、淮揚
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1.單項選擇題美國人的飲食習慣一般是：（）。
A、以西餐為主，不吃中餐，不喝酒，食油膩，不食帶甜的菜肴
B、以西餐為主，愛吃廣東菜，喜歡喝酒，常吃的有豬肉、雞、魚、蝦、蘑菇
C、不吃牛肉、鴨，喜歡米飯、餃子，喜歡用花茶、黃油做菜
D、喜歡吃清淡菜肴，常吃的有牛肉、雞、瘦豬肉、豆腐，偏愛水果
2.單項選擇題日本人的飲食習慣一般是：（）。
A、不愛吃油膩食品，喜歡清淡，吃生拌菜，愛吃魚類，愛飲綠、紅茶，以米飯為主食
B、厭油膩，喜歡清淡，愛成、甜，愛吃中國川菜，喜歡喝啤酒、汽水
C、愛吃魚蝦、雞、蔬菜，最喜歡吃“咖喱飯”，愛喝冷茶
D、偏清淡，喜歡吃牛羊肉、魚蝦，以米飯為主食
3.單項選擇題俄羅斯人的飲食習慣一般是：（）。
A、喜歡油膩和酸食，愛吃青菜、水果，喜歡飲烈性酒，大多數(shù)人喜歡中餐
B、喜歡吃魚、牛羊肉，喜歡飲咖啡、桔汁
C、愛吃酸食、面包、豬肉，不吃辣的，喜歡喝午茶
D、愛喝啤酒，愛吃煮雞蛋、西紅柿、海味、豬肉
4.單項選擇題設(shè)備在閑置過程中，由于自然的作用發(fā)生（），便會喪失精度和工作能力，這是設(shè)備損壞的原因之一。
A、違反操作
B、磨損過度
C、氧化銹蝕
D、零件不齊
5.單項選擇題發(fā)現(xiàn)液化氣鋼瓶漏氣時，要迅速打開門、窗通風，立即把鋼瓶（）。
A、移至低溫處
B、更換
C、移至安全場所
D、切斷氣源
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