如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數字是（）位。

液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。

測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由（）組成。

配制質量分數為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產品的（），例如某產品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數量要求不同，樣品的數量要依據（）而確定。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。