客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進行安排。

（）既是人類社會存在和發(fā)展的最基本的社會組織形式，又是個體存在和發(fā)展的基本條件，或者說是個人價值的實現(xiàn)。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認后在（）開啟。

當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。

臺布要設(shè)（）負責(zé)。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

西餐餐用具“soup spoon”的中文名稱是（）。

“ice water”的中文意思是（）。