單項選擇題對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，應采取能保證食品安全、且便于重新銷售時向消費者明示的（）。
A.補救措施
B.監(jiān)管措施
C.安全責任人員
D.處理結果
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1.單項選擇題（）將食品與有毒、有害、或有異味的物品一同貯存運輸。
A.必須
B.應該
C.可以
D.不得
2.單項選擇題自行檢驗應由（）的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗。
A.具有相應資質
B.質量負責人指定
C.企業(yè)負責人任命
D.熟悉生產
3.單項選擇題自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和（）。
A.檢驗人員
B.檢驗設備
C.檢驗標準
D.檢驗能力
4.單項選擇題食品生產企業(yè)應通過自行檢驗或委托（）的食品檢驗機構對原料和產品進行檢驗，建立食品出廠檢驗記錄制度。
A.具備相應資質
B.食品藥品監(jiān)管部門指定
C.衛(wèi)生部門指定
D.第三方
5.單項選擇題食品包裝應能在正常的貯存、運輸、銷售條件下最大限度地保護食品的安全性和食品（）。
A.防腐
B.溫度
C.品質
D.風味
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
根據應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
食品生產加工企業(yè)廠區(qū)內的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
現場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：單項選擇題
食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題