牛的初情期年齡12月齡。

精液的稀釋倍數(shù)一般根據(jù)母畜的數(shù)量決定。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

累計(jì)生長、絕對生長、相對生長均是動(dòng)物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

在生產(chǎn)實(shí)踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗(yàn)較多果。