最新試題
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。