問答題二惡英的污染源主要有哪些?成分一哪些特征?最易受污染的一哪些?
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2.單項選擇題氟在人體內(nèi)積累可引起很多疾病,除()外。
A.氟斑牙
B.氟骨癥
C.骨質(zhì)疏松
D.大脖子病
3.單項選擇題汞對人體的危害很大,最常見的污染物()。
A.水產(chǎn)品
B.糧食
C.肉類
D.蔬菜
4.單項選擇題不屬于具有富集鎘作用的農(nóng)產(chǎn)品()。
A.玉米
B.蔬菜
C.番茄
D.青椒
5.單項選擇題水體中的()廢水污染來自電鍍、焦化、煤氣、化肥和石油化工等排放的工業(yè)廢水。
A.氰化物
B.氯化物
C.氟化物
D.硫化物
6.單項選擇題鎘主要通過()進(jìn)入人體,最后蓄積在()。
A.呼吸道;肺部
B.消化道和呼吸道;肺部
C.消化道;肝臟和肺部
D.消化道和呼吸道;腎臟和肝臟
7.問答題簡述“等同或相似原則”。
9.問答題簡述IFBC的原則。
10.問答題試述“實質(zhì)等同性”原則。
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
題型:填空題
運輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
題型:多項選擇題
SSOP主要八個方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
題型:多項選擇題
N-亞硝基化合物對健康的危害有()、()、()、()。
題型:填空題
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
題型:填空題
食品中汞的來源有()、()、()。
題型:填空題
鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。
題型:多項選擇題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由()進(jìn)入腎臟所致的。
題型:填空題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有()
題型:多項選擇題