A.水產(chǎn)品
B.糧食
C.肉類
D.蔬菜
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A.玉米
B.蔬菜
C.番茄
D.青椒
A.氰化物
B.氯化物
C.氟化物
D.硫化物
A.呼吸道;肺部
B.消化道和呼吸道;肺部
C.消化道;肝臟和肺部
D.消化道和呼吸道;腎臟和肝臟
最新試題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
原料肉的安全性問題有()、()、()。
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。