單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯中主要致毒成分有（）。

A.茄堿
B.秋水仙堿
C.皂甙
D.有毒蛋白


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1.單項選擇題下列中含有氰甙：（）。

A.四季豆
B.葫蘆
C.海參
D.杏仁

2.單項選擇題下列（）中含有皂甙。

A.杏仁
B.木薯
C.大豆
D.蘋果

3.單項選擇題下列關(guān)于氨基甲酸酯農(nóng)藥的說法不正確的是（）。

A.氨基甲酸酯農(nóng)藥具有高效、低毒、低殘留的優(yōu)點。
B.廣泛用于殺蟲、殺螨、殺線蟲、殺菌和除草等方面。
C.它對膽堿酯酶的抑制作用事可逆的，水解的酶活性可不同程度的恢復(fù)。
D.易在體內(nèi)蓄積，一旦中毒，恢復(fù)較慢。

4.單項選擇題有機磷農(nóng)藥容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次為（）

A.根菜類 葉菜類 果菜類
B.根菜類 果菜類 葉菜類
C.葉菜類 根菜類 果菜類
D.葉菜類 果菜類 根菜類

5.單項選擇題關(guān)于有機磷農(nóng)藥說法不正確的是（）。

A.有機磷農(nóng)藥多為油狀，具有揮發(fā)性和大蒜臭味。
B.有機磷農(nóng)藥難溶于水，易溶于有機溶劑，在堿性溶液中易水解破壞。
C.有機磷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，分解快，在土壤中持續(xù)時間可長達數(shù)月。
D.有機磷生物半衰期短，不易在作物、動物和人體內(nèi)蓄積。