單項(xiàng)選擇題下列()中不含紅血球凝集素。
A.大豆
B.菜豆
C.扁豆
D.稻谷
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1.單項(xiàng)選擇題引起油菜籽餅中毒的主要有毒成分是()。
A.茄堿
B.秋水仙堿
C.芥子甙
D.龍葵素
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽馬鈴薯中主要致毒成分有()。
A.茄堿
B.秋水仙堿
C.皂甙
D.有毒蛋白
3.單項(xiàng)選擇題下列中含有氰甙:()。
A.四季豆
B.葫蘆
C.海參
D.杏仁
4.單項(xiàng)選擇題下列()中含有皂甙。
A.杏仁
B.木薯
C.大豆
D.蘋果
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氨基甲酸酯農(nóng)藥的說法不正確的是()。
A.氨基甲酸酯農(nóng)藥具有高效、低毒、低殘留的優(yōu)點(diǎn)。
B.廣泛用于殺蟲、殺螨、殺線蟲、殺菌和除草等方面。
C.它對膽堿酯酶的抑制作用事可逆的,水解的酶活性可不同程度的恢復(fù)。
D.易在體內(nèi)蓄積,一旦中毒,恢復(fù)較慢。
最新試題
食糖的安全問題主要是()。
題型:填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
題型:填空題
N-亞硝基化合物對健康的危害有()、()、()、()。
題型:填空題
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。
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目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
題型:填空題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:填空題
使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
題型:多項(xiàng)選擇題