簡述蛋類的合理利用？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對(duì)蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對(duì)嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡述酒類的藥理成分？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？

簡述黃曲霉毒素對(duì)人體的危害？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？