感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

簡述婦女經(jīng)前綜合征的主要癥狀？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

何謂必須氨基酸溶液？

住院病人發(fā)生營養(yǎng)不良的常見因素有哪些？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四勤”是什么？