A.基礎(chǔ)檔案資料
B.工作推進(jìn)資料
C.工作開(kāi)展資料
D.宣傳培訓(xùn)資料
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.法律
B.法規(guī)
C.產(chǎn)品訂單和合同要求
D.食品安全標(biāo)準(zhǔn)
A.清洗蔬菜和肉類的池子應(yīng)分開(kāi)
B.用于盛裝食品的容器不直接放臵于地面
C.菜刀、菜板用前都應(yīng)清洗干凈，先切生食，后切熟食
D.盡量用可以密封的容器盛裝熟食物
A.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
B.不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.可降低對(duì)加工衛(wèi)生的要求
D.不應(yīng)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害
A.生熟分開(kāi)
B.完全煮熟
C.安全存放
D.材料安全
A.吊白塊
B.工業(yè)用甲醛
C.王金黃
D.苯甲酸鈉
最新試題
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。