單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)（）是指實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體重增重與攝入的蛋白質(zhì)重量之比。
A、生物價(jià)
B、功效比值
C、凈利用率
D、分解率
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)（）表示攝入蛋白質(zhì)在體內(nèi)被利用的情況，即在一定條件下，體內(nèi)儲(chǔ)留的蛋白質(zhì)在攝入蛋白質(zhì)中所占的比例。
A、生物價(jià)
B、功效比值
C、凈利用率
D、分解率
2.單項(xiàng)選擇題某中等體力勞動(dòng)的婦女，身高155厘米，每日需能量40千卡／千克，根據(jù)碳水化合物提供的能量占總能量的60％計(jì)算，每日需碳水化合物（）克。
A、200
B、300
C、400
D、500
3.單項(xiàng)選擇題（）為能量平衡的常用觀察指標(biāo)。
A、血脂濃度
B、心率
C、體重
D、肺活量
4.單項(xiàng)選擇題食物特殊動(dòng)力作用引起能量消耗的增加幅度隨食物而異，攝入（）可增加30％。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、維生素
5.單項(xiàng)選擇題（）包括體力與腦力勞動(dòng)以及體育活動(dòng)，是機(jī)體能量消耗的主要部分。
A、新陳代謝活動(dòng)
B、體力活動(dòng)
C、生命活動(dòng)
D、活動(dòng)
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食物鏈等級(jí)呈（）排列。
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