問答題食譜分析：這是一份寄宿制小學(xué)一天的食譜，因?yàn)闉榉菐Я渴匙V，所以在不考慮定量分析的前提下，營養(yǎng)師您如何做出評(píng)價(jià)？有什么好的建議？早餐：稀飯、饅頭、泡菜午餐：豆芽排骨湯、甜燒白、涼拌海帶、大米飯晚餐：連山回鍋肉 夾鍋盔 肉絲榨菜湯
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3.多項(xiàng)選擇題給嬰兒添加離乳食品的原則：（）
A.與嬰兒月齡相適應(yīng)
B.從一種到多種
C.從稀逐漸變稠
D.細(xì)小變粗大和少量變多量
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些是水溶性維生素有（）
A、維生素C
B、維生素E
C、維生素B2
D、維生素B6
5.多項(xiàng)選擇題一個(gè)高脂血癥患者，長期喜吃油膩食物，要對(duì)其進(jìn)行教育，最影響其中心信念樹立的因素有（）
A、疾病的危害性
B、癥狀出現(xiàn)的時(shí)間性
C、對(duì)咨詢教育者的信任程度
D、自身對(duì)健康的關(guān)心程度和效益程度
最新試題
食療即飲食療法，或稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
預(yù)防和控制婦幼疾病不包括以下哪項(xiàng)措施（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐中，冷盤的搭配建議葷素比例是多少（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
東北地區(qū)的主食原料豐富且合理，動(dòng)物蛋白攝入比重高，主要原因是什么（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)配餐在配置餐飲產(chǎn)品時(shí)，主要考慮哪些因素（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g，可以標(biāo)示為：（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
集體用餐人員調(diào)查中，“看”的主要作用是確定就餐人員的哪些基本情況（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
在滿足口味要求時(shí)，以下哪種方法有助于保持健康（）？
題型：單項(xiàng)選擇題