配制茚三酮試液需用（）溶解。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。

在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。

（）不能達到降低誤差的目的。

食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）