多項選擇題承檢機(jī)構(gòu)在小食雜店執(zhí)行食品抽樣任務(wù)時，有以下哪些情形的，需報告有管轄權(quán)的食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行處理？（）
A.被抽樣單位無正當(dāng)理由拒絕或阻撓抽樣工作的，抽樣人員應(yīng)當(dāng)告知其拒絕抽檢的后果和處理措施，企業(yè)仍拒絕抽樣的
B.沒有食品經(jīng)營許可證
C.沒有營業(yè)執(zhí)照的
D.現(xiàn)場實際經(jīng)營項目不屬于食品經(jīng)營許可證中批準(zhǔn)的許可項目
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1.多項選擇題承檢機(jī)構(gòu)在工作中常用到的質(zhì)量控制方式包括（）
A.加標(biāo)回收
B.人員比對
C.設(shè)備比對
D.實驗室間比對
2.多項選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定》（GB 5009.225-2016）中第四法數(shù)字密度計法適用于以下哪些酒的檢測？（）
A.啤酒
B.葡萄酒
C.威士忌
D.伏特加
3.多項選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)》（GB 4789.15-2016）中規(guī)定，霉菌、酵母計數(shù)可使用的培養(yǎng)基為（）
A.孟加拉紅瓊脂
B.DG18
C.沙氏瓊脂
D.馬鈴薯葡萄糖瓊脂
4.多項選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》（GB 5009.120-2016）液相色譜法中試樣處理的蒸餾法適用的食品包括（）
A.豆類制品
B.生濕面制品
C.醋
D.醬油
E.面包
5.多項選擇題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）對下列哪些蔬菜中的丙環(huán)唑制定了殘留限量？（）
A.芹菜
B.蓮藕
C.番茄
D.馬鈴薯
最新試題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標(biāo)（）？
題型：單項選擇題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進(jìn)行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在食品檢驗中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進(jìn)行食品微生物檢驗時，需要特別注意的事項是（）。
題型：單項選擇題