下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。