單項選擇題闡明所取得的結(jié)果或提供所完成活動的文件稱號是()。
A.程序文件
B.記錄
C.食品安全計劃
D.食品安全手冊
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1.單項選擇題在以下哪種設(shè)備中,審核員可不必在意其是否處于校準(zhǔn)狀態(tài)()
A.低溫試驗箱
B.計量室的溫度計
C.車間電源上的電度表
D.安裝輪胎用的力矩扳手
2.單項選擇題食品安全管理體系認(rèn)證的依據(jù)是()。
A.食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)
B.食品安全法
C.有關(guān)的法律、法規(guī)
D.A+C
5.判斷題熟肉制品包裝區(qū)是潔凈區(qū)
最新試題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計劃的周期性確認(rèn)
題型:判斷題
化學(xué)防腐劑使用時應(yīng)注意哪些事項()
題型:多項選擇題
不屬檢查表的作用的是()
題型:單項選擇題
下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是()
題型:單項選擇題
請問有無不符合?若有請開出不合格報告。
題型:問答題
在生產(chǎn)現(xiàn)場,工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象,經(jīng)檢驗員確認(rèn)后,將這批原料進行了銷毀。這種行為是()
題型:單項選擇題
添加了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標(biāo)示()。
題型:多項選擇題
目前常用的抗氧化劑有哪些()?
題型:多項選擇題
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實,則填寫“不符合項報告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報告”,并在觀察報告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
題型:問答題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本,因此,在審核中存在不確定因素,依據(jù)()采取措施的人員應(yīng)當(dāng)意識到這種不確定性。
題型:單項選擇題