單項選擇題測定食品中（）含量時，一般不能用干法灰化法處理樣品。
A.Pb
B.Cu
C.Zn
D.Hg
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1.單項選擇題用DDTC-Na 法測定銅的含量，加入（）可排除鐵的干擾。
A.檸檬酸銨
B.氰化鉀
C.鹽酸羥胺
D.氫氧化鈉
2.單項選擇題使用原子吸收分光光度法測量樣品中的金屬元素的含量時，樣品預(yù)處理要達到的主要目的是下列哪一項（）
A.使待測金屬元素成為基態(tài)原子
B.使待測金屬元素與其他物質(zhì)分離
C.使待測金屬元素成為離子存在于溶液中
D.除去樣品中有機物
3.單項選擇題為防止721 分光光度計光電管或光電池的疲勞，應(yīng)該如何操作（）
A.在測定的過程中，不用時應(yīng)將電源關(guān)掉
B.不測定時應(yīng)關(guān)閉單色光源的光路閘門
C.盡快做完測量工作
D.不測定時應(yīng)打開單色光源的光路閘門
4.單項選擇題用薄層色譜法對待測組分定性時，主要依據(jù)是（）
A.比移值
B.斑點的大小
C.斑點的顏色
D.斑點至原點的距離
5.單項選擇題分光光度計打開電源開關(guān)后，下一步的操作正確的是（）
A.預(yù)熱20min
B.調(diào)節(jié)“0”電位器，使電表針指“0”
C.選擇工作波長
D.調(diào)節(jié)100％電位器，使電表指針至透光100％