當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。

食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。

生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。