良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。

下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯(cuò)綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。

鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

殺蟲劑進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。