問(wèn)答題為了避免吸入氧，包裝過(guò)程中應(yīng)注意哪些環(huán)節(jié)？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題啤酒過(guò)濾時(shí)常用哪些助劑和添加劑？簡(jiǎn)述其效果。
3.問(wèn)答題啤酒過(guò)濾操作應(yīng)掌握哪些要點(diǎn)？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述一罐法發(fā)酵及兩罐法發(fā)酵的操作特點(diǎn)？
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述發(fā)酵液過(guò)濾前進(jìn)行深度冷卻的意義？
最新試題
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
優(yōu)良下面啤酒酵母應(yīng)符合的條件有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時(shí)，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質(zhì)量的百分比是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題