單項(xiàng)選擇題要想測定雪碧中有機(jī)酸的含量可以使用()方法。
A.索氏提取法
B.直接滴定法
C.指示劑法
D.凱氏定氮法
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1.單項(xiàng)選擇題測定氨基酸態(tài)氮時(shí)加入甲醛以后掩蔽的是()
A.氨基酸的堿性基團(tuán)
B.氨基酸的酸性基團(tuán)
C.溶液中的酸性基團(tuán)
D.溶液中的堿性基團(tuán)
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)測定時(shí)的滴定溶液為()
A.氫氧化鈉
B.葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.硼酸
D.鹽酸
3.單項(xiàng)選擇題測定氨基酸態(tài)氮時(shí)利用氨基酸分子具有()
A.酸性
B.兩性
C.堿性
D.中性
4.單項(xiàng)選擇題測定樣品的相對密度可以使用的儀器是()
A.容量瓶
B.凱氏燒瓶
C.密度計(jì)
D.密度瓶
5.單項(xiàng)選擇題測定樣品中有機(jī)氮的含量換算出樣品中蛋白質(zhì)的含量的方法是()
A.雙縮脲反應(yīng)
B.福林-酚反應(yīng)
C.凱氏定氮
D.紫外吸收
最新試題
蛋白質(zhì)測定時(shí)的滴定溶液為()
題型:單項(xiàng)選擇題
4.355保留三位有效數(shù)字是()
題型:單項(xiàng)選擇題
鉀、鈉等金屬平時(shí)應(yīng)貯存在()中。
題型:單項(xiàng)選擇題
不是常用的脂類提取溶劑有()
題型:單項(xiàng)選擇題
測定樣品的相對密度可以使用的儀器是()
題型:單項(xiàng)選擇題
測定脂肪時(shí),抽提時(shí)間()
題型:單項(xiàng)選擇題
不屬于脂肪測定樣品進(jìn)行預(yù)處理目的的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
0.00400800的有效數(shù)字位數(shù)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
要想測定干紅葡萄酒的酸度可以使用()方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列方法中屬于測定乳制品脂肪的是()
題型:單項(xiàng)選擇題