中餐宴會服務(wù)的程序為（）

宴會餐廳設(shè)計的內(nèi)容有臺面設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和（）。

宴會常用（）等來烘托氣氛

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

遇到過度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）