（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

干法灰化的步驟包括（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。