單項選擇題對某食品中粗蛋白進行了6次測定，結果分別為59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，標準偏差為（）。
A.0.06542
B.0.0654
C.0.066
D.0.065
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1.單項選擇題用經(jīng)校正的萬分之一分析天平稱取0.1克試樣，其相對誤差為（）。
A.±0.1%
B.+0.1%
C.-0.1%
D.無法確定
2.單項選擇題高壓蒸汽滅菌時，當壓力達15磅，溫度121℃時，維持時間（）。
A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.25分鐘
3.單項選擇題過氧乙酸是一種高效廣譜殺菌劑，0.001%體積分數(shù)的過氧乙酸水溶液在（）內可殺死大腸桿菌。
A.15分鐘
B.10分鐘
C.8分鐘
D.6分鐘
4.單項選擇題真菌繁殖的主要特征是（）。
A.隔壁
B.孢子
C.細胞壁結構
D.營養(yǎng)類型
5.單項選擇題鞭毛是細菌的（）器官。
A.捕食
B.呼吸
C.性
D.運動
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化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
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硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
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（）不能達到降低誤差的目的。
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吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）
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