判斷題螺旋輸送機(jī)(絞龍)槽內(nèi)只允許裝入1/5~1/3的物料,否則絞龍會失去作用,不能正常工作。
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影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是()
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傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為()
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啤酒發(fā)酵時(shí)麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為()
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上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時(shí)間一般為()
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溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是()
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